先週末の土曜日はTribo Da Luaの先生で自分のCapoeira Angolaの師匠、Mandelaさんが帰国とのことでMandelaさん宅に初お邪魔してお帰りないさいPartyが開かれ参加してきました。
と言ってもそのMandelaさんが腕を振るってBrazilはBahiaの郷土料理を作ってくれると言うことになってなんだか結局全て作ってもらってごちそうになってしまいました。お帰りなさいなのに。。。(笑)
腕をふるってくれたのは写真に写っている「ムケカ」という料理で海鮮の煮込み料理という感じの食べ物で、厳密に言うとシーフードをココナツミルク、デンデオイル(ヤシ油)、コリアンダーなどの香辛料で煮込んだ料理との事でした。







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